Камера расстоечная Apach Bakery Line P40601P2C (без пола)

Модель: Камера расстоечная Apach Bakery Line P40601P2C (без пола)
Производитель: Apach
6
В наличии
859 745р.
Нашли дешевле ? Сделаем скидку !

Описание

Расстоечный камера Apach Bakery Line P40601P2C используется на предприятиях общественного питания и торговли для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Модель оснащена распашной дверцей со стеклянным окном. Алюминиевая конструкция камеры состоит из изотермических и модульных панелей типа «сэндвич», выполненных из полиуретана с алюминиевым покрытием.

Гастроемкости и противни в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.

Особенности:

  • Климатический модуль вырабатывает постоянную смесь пара и тепла, система воздуховодов равномерно её распределяет
  • Устройство управления регулирует температуру и количество пара
  • Гигростат для постоянного и точного наблюдения за влажностью

Дополнительные характеристики:

  • Вместимость: 2 тележки с противнями 400х600 мм
  • Толщина модульных панелей: 40 мм
  • Внутренние размеры: 780х1670х2000 мм
  • Габариты в упаковке: 2415х1050х780 мм

Опции (заказываются отдельно):

  • Пол из нержавеющей стали
  • Электромеханическая панель управления
Написать отзыв
Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.